Gazelle & Matthieu en voyage et en cuisine...
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Plats typiques de nos voyages...
(04/04/2008
publié dans : Recettes
)
Qu'est-ce qu'on mange à l'étranger ? Voici quelques plats et boissons typiques des pays qu'on a visité... Dans cet article, de la cuisine péruvienne, créole (martiniquaise), espagnole, ... -
Entrées
(08/02/2008
publié dans : Recettes
)
Noix de Saint Jacques à la normande Ingrédients (pour 2 personnes) - 8 St Jacques (fraîches) ou un peu plus si congelées - 1 gousse d'ail - 1 échalote - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 20 ... -
Accompagnements, sauces, chutney...
(08/02/2008
publié dans : Recettes
)
Dans cette rubrique, des sauces, des chutneys ... Chutney de mangue Pour cette recette de chutney à la mangue, c'est du maison... je ne trouvais pas de recette qui me convienne alors j'ai fais un ... -
Plats (viandes et poissons)
(24/01/2008
publié dans : Recettes
)
Porc au cidre - Porc au Sagarno (cidre basque) Pour cette recette de porc au cidre, j'ai fait un mélange de plusiers recettes trouvées sur internet. Ingrédients : - 700g de porc (roti, filet ... -
Pour l'apéritif (bouchées, cuillères, toasts...)
(06/01/2008
publié dans : Recettes
)
Dans cette rubrique, des recettes de cuillères apéritives, de rillettes de poissons et de diffréents toasts et bouchées pour des apéritifs différents des traditionnels cacahouètes / pistaches / ... -
Boissons (Rhum arrangé, Pisco Sour...)
(16/11/2007
publié dans : Recettes
)
Rhum arrangé Rien de tel qu'un bon petit rhum pour se réchauffer... Voici quelques recettes de rhum arrangé des Antilles. pour nous rappeler nos apéritifs en Martinique. Ah les bons ti-punch ! ... -
Verrines salées
(11/11/2007
publié dans : Recettes
)
Dans cette rubrique, vous trouverez des recettes de verrines salées pour l'apéritif ou pour les entrées. Voir également la rubrique risotto (possibilité de les servir en entrée en verrines). ... -
Recettes d'ailleurs...
(28/10/2007
publié dans : Recettes
)
Dans cette rubrique, des recettes d'ailleurs, puisées dans nos livres de recettes ou rapportées de nos voyages... Curry de poulet au lait de coco Délicieuse recette asiatique de poulet au curry ... -
Cuisine Basque...
(21/10/2007
publié dans : Recettes
)
Quelques bonnes recettes du pays Basque... La cuisine basque est souvent à base de tomates, de piment doux et de piment d'Espelette en poudre. Faciles à faire mais délicieuses... Source : ... -
Amaiur - 6 Octobre 2007
(07/10/2007
publié dans : z - autres
)
Bienvenue à Amaiur le 6 Octobre 2007 ça y est, petite Amaiur est née... Bienvenue Pipounette et félicitations à tes parents Jean-Yves et Claire.... Je perd une co-équipière de piscine pendant ... -
Autres desserts (crèmes, macarons, bananes & lait de coco, verrines dessert, tiramisu...
(06/10/2007
publié dans : Recettes
)
Voici quelques recettes de délicieux desserts et de verrines dessert... Crème brûlée au chocolat Recette délicieusement gourmande et bien chocolatée... Ingrédients - 30cl de lait - ... -
Tartes et gâteaux...
(06/10/2007
)
Tarte à la rhubarbe Pour 4 personnes Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min - Temps de repos : 5 min Ingrédients - pâte sablée maison - rhubarbe : 750 gr - sucre ... -
Risotto
(06/10/2007
publié dans : Recettes
)
Risotto aux crevettes et aux pointes d'asperges A servir en entrée en verrine ou à l'assiette en plat principal. Préparation : 30 min - Cuisson : 20 min Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) : ... -
Sommaire des petits plats de Gazelle
(06/10/2007
publié dans : Recettes
)
Sommaire des recettes Pour changer un peu des photos de voyage (on ne voyage pas trop souvent quand même...), je vais de temps en temps mettre en ligne quelques unes des recettes qu'on aime ... -
Un certain 25 Aout 2007... ça a été OUI. Notre mariage
(07/09/2007
publié dans : z - autres
)
Un certain Août 2007, presque tous les gens que nous aimons et qui comptent pour nous (amis, famille, proches...) étaient autour de nous pour notre mariage... Malheureusement il y avait quelques ... -
Sous le soleil de Martinique (nov 2006)
(27/05/2007
publié dans : Voyages
)
Soleil, plages de sable fin, eau trurquoise transparente, cocotiers, poissons aux milles couleurs, bananiers, champs d'ananas, fleurs multicolores....Mais la Martinique c'est aussi la forêt ... -
Suède - Stockholm (sept 2004)
(27/05/2007
publié dans : Voyages
)
Après notre voyage en Corse raté pour cause de blessure au genou (de Matthieu), nous avons décidé de partir quelques jours, histoire de changer d'air... Nous avons opté pour Stockholm puisque le ... -
Rome, la ville aux sept colines (mars 2007)
(26/05/2007
publié dans : Voyages
)
Rome, Une escapade de 4j à Rome en mars 2007, juste avant que de reprendre le boulot après de grandes vacances forcées...Rien de tel pour recharger les batteries et se vider l'esprit... La ... -
Tour de France et d'Europe
(04/03/2007
publié dans : Voyages
)
Lisbonne, Bruxelles, Stockholm, Rome, Bruges, Amsterdam, mais aussi Dieppe, la Bretagne, la Camargue ... Petits voyageurs que nous sommes, voici quelqu'uns de nos endroits préférés en France et ... -
Pérou - Sur les traces des Incas...(avril 2006)
(08/02/2007
publié dans : Voyages
)
Tous les 2 fans des "Merveilleuses cités d'or" et donc d'Esteban, Zia et Tao, l'un de mes rêves était d'aller au Pérou, suivre la trace des Incas (Gazelle). Notre pote Manu étant alors en ...
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en ce moment je lis :
Millenium II - La fille qui rêvait d'un bidou d'essence et d'une allumette de Stieg Larsson
récemment j'ai lu :
- Millenium I - Les hommes qui n'aimaient pas les femmes de Stieg Larsson
- La nuit du Sérail de Michel de Grèce (TB)
- Dans les bois éternels de Fred Vargas (encore du Fred Vargas...)
- Temps mort de Harlan Coben (TB) ... j'adore les Harlan Coben et la série des Myron Bolitar
- L'attentat de Yasmina Khadra (TB)
- Sous les vents de Neptune (TB) et coule la Seine (M) de Fred Vargas
- Sous un ciel de marbre de John Shors (l'histoire du Taj Mahal...) (B)
- La valse lente des torues de Katerine Pancol (TB)
- Anna Karenine de Tolstoi (TB)
- L'élégance du hérisson de Muriel Barbery (TB)
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